Posts

Showing posts from September, 2020

TAHUN BARU DI EKUADOR || UNDANGAN AQIQAH

Image
Tiap negara punya acara keluarga yang unik di tahun baru. Di Indonesia misalnya, banya orang akan melewatkan tahun baru dengan melihat kembang api bersama-sama tepat pada pukul dua belas malam. Yah ... ini juga terjadi di beberapa bagian negara lain. Akan tetapi, ada satu perayaan unik yang dirayakan setiap keluarga di Ekuador. Tahun baru di Ekuador terasa berbeda dengan tahun baru yang dirayakan di beberapa negara lain. Tahun Baru di Ekuador akan dilewati dengan suatu acara di mana tiap keluarga membuat boneka yang disebut "viejos". Boneka Viejos ini nantinya akan dipakaikan dengan pakaian malam, kemudian mereka akan membakarnya di tengah malam sebagai ucapan “selamat tinggal” pada tahun yang telah berlalu. Perayaan ini masih dibilang cukup unik dan populer. Orang-orang biasanya berkumpul dengan keluarga di siang hari. Mereka akan mengadakan “Chanchada” atau pesta memasak daging dengan sanak saudara. Di malam hari, terutama di kota-kota kecil, ada perayaan dan tarian di ...

MENGINTIP SEJARAH KARI JEPANG (JAPANESSE CURRY) || DOA AQIQAH KERTOSONO

Image
  Sebelumnya, kita pernah membahas tentang berbagai macam masakan Kari yang ada di seluruh dunia. Ternyata, beda wilayah beda pula bumbu Kari yang digunakan, meskipun sama-sama menggunakan nama “KARI” / “CURRY”. Kalau di Indoensia sendiri, Kari identik dengan kuah kuning dan bumbu santan, beda di Jepang yang menyajikan kuah Kari dengan kental dan berwarna gelap. Kari Jepang Yuk, kita mengintip sejarah Kari Jepang (Japanesse Curry)! Kalau buat para pecinta anime, pasti tidak heran dengan masakan Curry / Kare. Karena hampir di setiap anime, pasti ada menu satu ini, tak jarang juga yang pemeran utamanya menjadikan menu Curry / Kare sebagai makanan favorit mereka. Kari Anime Pernahkah berpikir dari mana Jepang mendapatkan sejarah tentang Kare/Curry? Karena asal mula Kare / Curry ini dari India! Sebelumnya, asal muasal kari jepang yang tidak saya sangka sangka. Kari memiliki sejarah yang panjang, tetapi tahukah kalian bagaimana Kari diperkenalkan ke Jepang? Yuk kita menginti...

KARI DI DUNIA || UNDANGAN AQIQAH KERTOSONO

Image
    Kari adalah makanan yang sudah mendunia. Makanan yang disebut berasal dari India ini juga bisa ditemui di belahan bumi manapun, namun tetap mereka memiliki cita rasa yang berbeda.         Negara seperti apa yang kalian bayangkan saat memikirkan kari? India asli? Thailand? Meskipun ada negara-negara yang terkenal karena kari dan makanannya seperti itu, kalian tahu bahwa ada negara-negara tersembunyi yang telah mengakar sebagai budaya makanan, tetapi juga memainkan peran penting dalam sejarah kari. Di sini akan dingungkap situasi kari di negara tersebut dan sejarah kari yang terkait dengannya. Menurut Pergikuliner.com, Kari merupakan nama  untuk jenis masakan yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah hingga mempunyai cita rasa yang kuat dan pedas. Tapi, sebelum menjadi salah satu makanan yang sangat digemari di Asia dan Eropa, sebenarnya kari itu berasal dari Asia Selatan, tepatnya India. Jadi, jika kamu menduga kari itu asalnya...

MAKANAN KHAS AFGHANISTAN

Image
  Tiap bagian negara memiliki makanan khasnya masing-masing. Biasanya, makanan khas itu tergantung dari apa yang dihasilkan dari negara tersebut. Kali ini saya akan membahas masakan Afghanistan. Masakan Afghanistan sebagian besar bersal dari hasil alam dari negara tersebut , seperti gandum, jagung, barley, dan beras. Makanan pokok ini menyertai buah-buahan dan sayuran asli, serta produk susu seperti yogurt, d oogh, dan buttermilk. Salah satu yang paling terkenal di Afghanistan adalah Kabuli Palaw. Kuliner khas bangsa mencerminkan keragaman etnis dan geografisnya. Afghanistan terkenal dengan buah delima berkualitas tinggi, anggur berbentuk, dan melon r ugby-football yang manis rasanya. Berikutnya, Ayo Cicipi Ragam Kuliner Afghanistan berikut di bawah ini!      1.  Hidangan nasi           Nasi secara budaya adalah bagian terpenting dari makanan, dan oleh karena itu banyak waktu dan tenaga yang dihabiskan untuk membuatnya. Keluarga ter...